Cultura

El término cultura deriva del verbo latino colere , "cultivar". El uso de este término se extendió luego a aquellas conductas que requerían un “cuidado de los dioses”, de ahí el término “ culto ” y para indicar un conjunto de conocimientos. No existe univocidad de los autores sobre la definición general de cultura aún en la traducción a otros idiomas y según periodos históricos.

En principio, hoy se entiende como un sistema de conocimientos, opiniones, creencias, costumbres y comportamientos que caracterizan a un determinado grupo humano; un legado histórico que en su conjunto define las relaciones dentro de ese grupo social y con el mundo exterior.

Descripción

El concepto moderno puede entenderse como aquel conjunto de conocimientos y prácticas adquiridas que se transmiten de generación en generación.

Sin embargo, el término cultura en el idioma italiano denota varios significados con diferentes interpretaciones:

Una concepción pragmática ( positivismo / utilitarismo ) presenta la cultura como formación individual, dirigida al ejercicio de adquirir conocimientos “prácticos”. En este sentido asume un valor cuantitativo, por lo que una persona puede estar más o menos educada (pseudoconocimiento);
Una concepción metafísica ( antropología / ética ) presenta la cultura como un proceso de sedimentación del conjunto patrimonial de experiencias compartidas por cada uno de los miembros ( Moral / Valores ), de las sociedades relativas a las que pertenecen ( Sociología / Instituciones ), de conductas compartidas. códigos (moral/costumbres), del sentido ético del fin colectivo ( Escatología / Idealismo ), y de una visión identitaria históricamente determinada ( antropología identitaria / etnicidad ), como expresión ecosistémica de una de las variedades multiformes de grupos humanos y civilizaciones en el mundo. Concierne tanto al individuo como a los grandes grupos humanos ( sociología / colectividad ) de los que forma parte. En este sentido, el concepto obviamente puede declinarse en singular, reconociendo a cada individuo como miembro "de derecho" del grupo etnocultural de pertenencia etnoidentitaria, así como en el "pacto de adhesión social" y en su normas éticas e institucionales encaminadas a la "autoconservación" de la propia etnia.
Una concepción del sentido común es también poder intelectual o “status”, que ve en la cultura un lugar privilegiado para los “saberes” locales y globales, propios de instituciones “superiores”, como los “saberes especializados” ( ciencia / tecnología ), la política ( parlamento / partidos ), el arte (entretenimiento/representación), la información ( medios / comunicación ), la interpretación histórica de los acontecimientos ( historia / ideologías ), pero también la influencia sobre los fenómenos costumbristas ( sociedad /modelos), y sobre las orientaciones ( filosofía / Creencias religiosas ) de las distintas poblaciones, hasta niveles de medida planetaria.
Una concepción institucional ( educación / pedagogía ), que concibe la cultura como un instrumento de formación básica y de preparación para el trabajo en el orden de una sociedad económica, basada en el mérito y las competencias remuneradas;

Ampliación de plazo

Hay varios significados del concepto de cultura: [1]

Según una concepción clásica, la cultura consiste en el proceso de desarrollo y movilización de las facultades humanas que se ve facilitado por la asimilación de la obra de importantes autores y artistas y ligado al carácter progresista de la edad moderna .
Según una concepción antropológica , la cultura -o civilización- , en su sentido etnológico más amplio, es “aquel todo complejo que comprende el conocimiento , las creencias, el arte , la moral , el derecho , las costumbres y toda otra competencia y hábito adquirido por el hombre como miembro de la sociedad”. "según la conocida definición del antropólogo inglés Edward Tylor :

“Cultura, o civilización, entendida en su sentido etnográfico más amplio, es aquel todo complejo que comprende los conocimientos, las creencias, el arte, la moral, el derecho, las costumbres y cualesquiera otros conocimientos y hábitos adquiridos por el hombre como miembro de la sociedad.”

( Tylor, Cultura primitiva , Vol 1. Capítulo 1, 1871 )

A lo largo de los años, la definición antropológica de Cultura ha cambiado mucho, según el antropólogo Ulf Hannerz , “una cultura es una estructura de significado que viaja en redes de comunicación no localizadas en territorios individuales”.

La definición de la UNESCO considera cultura como “una serie de características específicas de una sociedad o grupo social en términos espirituales, materiales, intelectuales o afectivos”.

El uso popular de la palabra cultura en muchas sociedades occidentales puede reflejar simplemente el carácter estratificado de estas sociedades: muchas usan esta palabra para designar bienes de consumo y actividades como la cocina , el arte o la música . Otros utilizan el término “ alta cultura ” para distinguir a esta última de una supuesta “ baja cultura ”, entendiendo por esta última el conjunto de bienes de consumo que no pertenecen a la élite .

En antropología

La cultura en un sentido antropológico consiste en:

Sistemas de normas y creencias explícitas, elaboradas de manera más o menos formalizada.
Costumbres y hábitos adquiridos por los seres humanos por el simple hecho de vivir en determinadas comunidades , incluyendo por tanto las acciones ordinarias de la vida cotidiana.
Artefactos de las actividades humanas, desde verdaderas obras de arte hasta objetos cotidianos y todo lo que se refiere a la cultura material, al conocimiento necesario para vivir.

Las características que definen la cultura en la concepción descriptiva de la antropología son principalmente tres:

La cultura es aprendida y no puede reducirse a la dimensión biológica del hombre. Por ejemplo, el color de la piel no es un rasgo cultural sino un rasgo genético .
La cultura representa la totalidad del entorno social y físico que es obra del hombre.
La cultura se comparte dentro de un grupo o empresa. Se distribuye uniformemente dentro de estos grupos o empresas.

Para que una acción o un rasgo se defina como "cultural", debe ser compartido por un grupo. Sin embargo, esto no significa que un fenómeno "cultural" deba ser necesariamente compartido por la totalidad de la población : es necesario dejar espacio para la normal variabilidad individual.

Incluso con respecto a las variaciones de comportamiento entre individuo e individuo dentro de una sociedad, sin embargo, es posible identificar límites circunscritos por las normas sociales que regulan a ese grupo en particular.

Con frecuencia los individuos pertenecientes a una determinada cultura no perciben su conducta regulada por estas reglas que dictan qué comportamiento está permitido y cuál no.

En antropología, el conjunto de estas normas sociales se definen como modelos culturales que también se reconocen generalmente como " ideales ".

Las propiedades antropológicas de la cultura

La cultura es:

un conjunto de modelos de vida (ideas, símbolos, acciones, disposiciones) de un pueblo en un período histórico determinado.

Según el antropólogo estadounidense Geertz , en todas las culturas existe un "modelo de" (por ejemplo, limpieza, decoro, leyes), a través del cual se piensa y se representa algo. Los modelos generan “modelos para”, es decir, conceptos orientadores de las acciones de los individuos que se pueden clasificar en los siguientes tipos:

operacional: permite un acercamiento al mundo en un sentido práctico e intelectual y una relativa adaptación ambiental. Por lo tanto, le permite pasar de lo ideal a lo operativo.
selectivo: hace una selección de modelos funcionales al presente.
dinámico: se mantiene en el tiempo, pero no es fijo. Al interactuar con otras culturas hay cambios recíprocos.
estratificados y diversificados: dentro de una misma sociedad existen diferencias culturales basadas en la edad, género, ingresos, etc., y estas diferencias afectan el comportamiento social. Dependiendo de la sociedad, también hay una distribución diferente de la cultura.

La cultura presenta diferencias de altura dentro de sí misma. Gramsci , esquemáticamente, hablaba de cultura hegemónica (que tiene el poder de definir sus fronteras) y de una cultura subordinada que, al no tener tal poder, no tiene posibilidad de definirse a sí misma. Por ejemplo, la división entre hutu y tutsi surgió tras la colonización belga. En la sociedad moderna, si bien existen diferencias culturales sobre una base lingüística y étnica, se toleran porque se favorece la integración cultural a través de la educación obligatoria y las clases sociales no tienen límites rígidos: el sociólogo Bauman habla incluso de "modernidad líquida".

basado en la comunicación: la cultura surge de hecho de un intercambio constante.
holístico: (del griego olòs , "todo") y por lo tanto está formado por elementos interdependientes. Por ejemplo, existe un vínculo entre la religión y la alimentación de un país y, en consecuencia, en la economía. Según algunos antropólogos, algunas culturas son más holísticas porque se dan cuenta mejor de esta interdependencia entre elementos (por ejemplo, la división en castas indias y el estrecho vínculo entre ellas).
poroso: hay continuos desbordamientos entre culturas y es difícil definir un verdadero límite, una verdadera frontera entre culturas.

Cultura y civilización

Hoy los antropólogos no consideran la cultura el simple resultado de la evolución biológica, sino su elemento intrínseco, el principal mecanismo de adaptación del hombre al mundo exterior.

De acuerdo con estos puntos de vista, la cultura se presenta como un sistema de símbolos con adaptabilidad, que puede cambiar de un lugar a otro, lo que permite a los antropólogos estudiar sus diferencias, que se expresan en variedades concretas de mitos y rituales, en herramientas, en variedad de viviendas y en Principios de organización del pueblo. De esta manera, los antropólogos destacan una diferencia entre "cultura material" y "cultura simbólica", no solo porque estos conceptos reflejan diferentes esferas de la actividad humana, sino también porque incluyen diferentes datos básicos, que requieren diferentes enfoques en la fase de análisis. Según esta idea de cultura, que prevaleció en el intervalo entre las dos guerras, cada cultura tiene sus propias fronteras y debe ser considerada como un todo único que utiliza sus propios puntos de vista.

Surge así el concepto de "relativismo cultural", idea según la cual una persona puede aceptar las costumbres de los demás, a través de los conceptos de la cultura ajena y sus elementos (usos, etc.), y el conocimiento de los sistemas de símbolos, de los cuales soy parte. En consecuencia, el concepto de que la cultura contiene códigos de símbolos y los medios para transmitirlos de una persona a otra significa que la cultura, aunque dentro de ciertos límites, está en constante cambio.

El hecho de que la cultura cambie puede ser consecuencia de la formación de cosas nuevas, como ocurre en el momento del contacto con otra cultura. A escala global, el contacto entre culturas lleva a la asimilación (a través del estudio) de varios elementos, es decir, la interpenetración de culturas. En condiciones de antítesis política o desigualdad, las personas de una cultura ciertamente pueden captar los valores culturales de otra colectividad o imponer sus propios valores ("aculturación").

En sociología

Influida por los estudios de la antropología cultural , la sociología presta particular atención al estudio de la cultura. Según la concepción del antropólogo inglés Tylor (1871), la cultura se define como aquel conjunto de signos, artefactos y modos de vida que comparten los individuos. En un sentido antropológico, la cultura es todo lo que tiene un cierto significado (símbolos, lenguaje), y el término se refiere a un grupo específico: por lo tanto, la cultura tiene límites reconocibles. A partir de los años 60/70 del siglo XX, el concepto de cultura comienza a tener un papel central y deja de ser marginal. La estructura productiva y laboral (empresa de servicios) cambia y se desarrollan los diversos sectores.

Por lo tanto, la cultura genera cambios, que a su vez mejoran el marketing, la calidad del producto, las estrategias económicas: todos los elementos que requieren conocimiento. Cada cultura es relativa a la empresa o grupo al que pertenece. Puede ser, por ejemplo, la vida familiar, la religión, la vestimenta, las costumbres, etc., y se limita a un determinado período de tiempo y lugar. Uno de los mayores errores de la historia ha sido jerarquizar la cultura, un verdadero acto de etnocentrismo que ha llevado a creer y apoyar culturas “superiores” a otras, generando el bloqueo cultural de las naciones y por ende conflictos internacionales. Hoy, sin embargo, estamos en medio de la globalización : por lo tanto, podemos hablar de una especie de sincretismo, es decir, la fusión / reconciliación de varias creencias.

Distinciones

La cultura se puede distinguir sobre la base de aspectos materiales e inmateriales:

Aspectos materiales (cultura material): son objetos, artefactos, tecnología y bienes de consumo: producidos por una empresa. Según el sociólogo estadounidense William Ogburn , al reelaborar la teoría marxista , la cultura material cambia cada vez más rápidamente de manera progresiva.
Aspectos intangibles (cultura adaptativa): lenguaje, símbolos, conocimientos, etc.

- Sin embargo existe una correlación (o mejor Interdependencia) entre los dos tipos de cultura, es decir, la cultura material no puede existir sin la inmaterial: la material es portadora de la inmaterial, y es responsable de cambios y formas de vida. Según Weber , en China estaban mucho más avanzados que Occidente, pero la presencia de la ética confuciana y el tipo de sociedad bloquearon la revolución capitalista. En Occidente, sin embargo, la revolución protestante destrabó el capitalismo y despertó su desarrollo económico. La cultura intangible es cada vez más lenta: las mentalidades permanecen inalterables durante siglos.

Aspectos intangibles

Son los valores, normas y símbolos:

Valores: definen lo que se considera importante en una cultura. Los valores son ideas y sensibilidades. Guían a los humanos en su interacción con el entorno social.
Estándares: Reglas de conducta escritas (formales) o no escritas (informales), que reflejan los valores de una cultura. El conformismo, por ejemplo, es adaptarse a opiniones, hábitos y comportamientos preexistentes y predominantes. Las normas informales están sujetas a las sanciones de las formales.
Símbolos: cada conjunto de letras del alfabeto hace referencia a un significado. El lenguaje, de hecho, es un símbolo. Lo que nos distingue de otros seres vivos es la capacidad de compartir y comprender símbolos.

Difusión e influencia

Hay varios tipos de cultura:

Cultura dominante (hegemónica): es el llamado sentido común, el conjunto de opiniones predominantes en una determinada sociedad: la forma en que juzgamos las cosas.
Subcultura: es el conjunto de valores o normas que identifican a un grupo dentro de una sociedad (partido político, etnia, hacker, etc.). Está junto a la potencia hegemónica, pero esto no significa que deba considerarse inferior. No lo contradice. La sociedad actual se caracteriza por múltiples minorías culturales.
Contracultura: entra en conflicto con las normas dominantes y socava la sustitución de la (predominante) hegemónica. Es similar al concepto de no conformidad .

Cultura basada en el sujeto productor

¿Quién crea una cultura? ¿Y con qué fines? Es posible distinguir diferentes niveles de cultura:

Alta cultura : compuesta por cosas intencionalmente producidas por intelectuales, con un propósito específico, su propio código y canon estético.
Cultura popular : cultura producida sin querer por personas no intelectuales en el curso de sus actividades sociales (por ejemplo, cocina, costumbres, proverbios). es tradicion _
Cultura de masas (Pop): producida intencionalmente por los medios de comunicación y las industrias. La industria cultural la componen el cine, la televisión, la radio, etc., y se lucra económicamente. La cultura pop es la cultura de masas que reemplaza a la cultura popular tradicional, hegemonizando la vida cotidiana de individuos y grupos. El capitalismo y los medios de comunicación de masas han dominado y piloteado en pocos años a los individuos y sus mentes, moldeándolos mediante productos de masas (que son muy utilizados), a pesar de tener un margen de libertad de uso.

La aportación de Émile Durkheim

Émile Durkheim , planteando el problema de por qué la sociedad mantiene un nivel mínimo de cohesión , cree que toda sociedad se establece y persiste sólo si se constituye como una comunidad simbólica . En su estudio, y en el de sus alumnos, tienen gran importancia las representaciones colectivas , es decir, conjuntos de normas y creencias compartidas por un grupo social, sentidas por los individuos como obligatorias. Son consideradas por Durkheim como verdaderas instituciones sociales que constituyen el cemento de la sociedad, permitiendo la comunicación entre sus miembros y cambiando con el cambio social .

La Contribución de la Escuela de Chicago

Los autores vinculados a la Escuela de Chicago se interesan por la vida cultural de las ciudades estadounidenses y estudian los nuevos procesos de integración , comunicación y movilidad social de las realidades urbanas. El sociólogo William Thomas estudia a los inmigrantes en las sociedades estadounidenses y cree que las diferencias en la integración están relacionadas con la cultura y que la cultura tiene un carácter interactivo y procedimental.

Contribución de Talcott Parsons

Después de años de poco interés por parte de los sociólogos, Talcott Parsons retoma el tema de la cultura y la considera como uno de los subsistemas de su sistema general de acción (el esquema AGIL ).

Parsons argumenta que la cultura se compone de sistemas estructurales u ordenados de símbolos (que son los objetos de orientación de la acción ), componentes internalizados de la personalidad de los individuos y modelos institucionalizados de sistemas sociales ( Sistema sociale , 1951).

Parsons distingue cuatro dimensiones ideales -típicas principales de la cultura:

Coherencia / inconsistencia - Las proposiciones culturales constituyen un todo en el que los principios ordenadores son identificables y no una aglomeración de elementos desconectados entre sí. Sin embargo, el grado interno de coherencia varía. El conflicto (entre grupos, en el grupo y/o en el individuo) por ejemplo puede no ser un factor de desintegración, sino de un orden social. Cuanto mayor es la complejidad cultural, más difícil es mantener la conformidad y la coherencia.
Público/privado - La cultura es pública en el sentido de que las proposiciones a partir de las cuales se constituye están codificadas dentro de símbolos y lenguajes colectivos dentro de los grupos sociales y accesibles a todos.
Objetividad/subjetividad - La cultura es un hecho objetivo, en el sentido de que va más allá de los individuos para ocupar un espacio y una relevancia social autónoma. De hecho, hay un lado subjetivo de la cultura, que consiste en las interpretaciones que los individuos dan de ella.
Explícito/implícito - La cultura puede ser manifiesta, explícita, más o menos elaborada teóricamente, o puede ser tácita, no tematizada. En este caso, los individuos lo comparten sin necesariamente saber justificarlo ( sentido común ).

Además de estas dimensiones analíticas, se distinguen cuatro componentes de la cultura: valores , normas , conceptos y símbolos .

En la era de la globalización

Con la llegada de la globalización , el estudio de la cultura se complica y simplifica al mismo tiempo. Si en la modernidad los territorios fueron concebidos como contenedores de culturas, en la época contemporánea se estudia la cultura en una perspectiva relacional y reticular. De hecho, el antropólogo sueco Ulf Hannerz afirma que “como sistemas colectivos de significado, las culturas pertenecen ante todo a las relaciones sociales ya las redes de estas relaciones. Pertenecen a los lugares solo indirectamente y sin una necesidad lógica” (de La complejidad cultural , 1998).

La contribución de Pierre Bourdieu

El sociólogo Pierre Bourdieu introdujo en los análisis sociológicos de las influencias culturales los conceptos de habitus que implica el conjunto de actitudes y comportamientos adquiridos en su mayoría inconscientes, que influyen en las prácticas y percepciones de los miembros de una clase social , y el concepto de capital cultural o de capital de estudios, objetos culturales, modelos de expresión desarrollados en el curso de la socialización de clase.

Culturas interdependientes e independientes

Desde la perspectiva sociocultural, los investigadores Hazel Markus y Shinobu Kitayama en 1991 propusieron la distinción entre culturas independientes que enfatizan la autonomía individual generalizada en los países occidentales y culturas interdependientes que enfatizan las relaciones con las personas y la armonía social [2] .

La evolución de la cultura

La evolución de las especies también afecta a la evolución cultural ya que los mismos cambios demográficos condicionan las culturas y viceversa [3] .

En la historia

Notas

^ Para obtener una descripción general de las definiciones de cultura, consulte AL Kroeber, Clyde Kluckhorn, Culture. Una revisión crítica de conceptos y definiciones , Cambridge, Massachusetts, publicado por el Museo, 1952.
^ Hazel Markus y Shinobu Kitayama, Culturas y el yo: Implicación para la cognición, la emoción y la motivación , 1991, Psychological Review, 98, 224-253
^ Luigi Luca Cavalli Sforza, La evolución de la cultura , capítulo 20 La selección natural controla los cambios culturales , Turín, Codice Edizioni, 2019, ISBN 978-88-7578-826-1

Bibliografía

AA.VV., editado por Pietro Rossi , El concepto de cultura , Einaudi, Turín, 1970.
Clyde Kluckhohn , El espejo del hombre , Garzanti, Milán, 1979.
Ulf Hannerz , Complejidad cultural , Mulino, Bolonia, 1998.
James Clifford , George E. Marcus , Escribir culturas , Roma, Meltemi, 2005.
James Clifford , Las frutas puras se vuelven locas. Etnografía, literatura y arte en el siglo XX , Turín, Bollati Boringhieri, 1999.
Georg Schwarz, Kulturexperimente im Altertum , Berlín, 2010.
Michele Sorice, La industria cultural en Italia , Editori Riuniti, Roma, 1998.
Werner Jaeger , Paideia, La formación del hombre griego , Bompiani, 2003.
Alberto Mario Cirese , Cultura hegemónica y culturas subordinadas , Palumbo, Palermo, 1972.

Enciclopedia del siglo XX , Instituto de la Enciclopedia Italiana Treccani

Pietro Rossi , Cultura
Giovanni Busino , Sergio Belardinelli, Maria Chiara Turci, Cultura , ( Enc. Nov. , Suplemento III)
Bernard Valade, Multiculturalism ( Enc. Nov. , III Suplemento)

Enciclopedia de Ciencias Sociales Treccani