Sistema consuetudinario estadounidense

El sistema consuetudinario estadounidense (en inglés : United States Customary , acrónimo: USC ) es un sistema técnico aún utilizado por la mayoría de la población, que se desarrolló a partir del sistema imperial británico . Todas las unidades habituales han sido completamente restauradas a las unidades del Sistema Internacional : las conversiones entre las unidades ahora están definidas y son estables en el tiempo.

Desde 1893 , la mayoría de las unidades estadounidenses ya están definidas en función de las unidades del Sistema Internacional , gracias a la Orden de Mendenhall . [2] Estas definiciones fueron posteriormente redefinidas por el Acuerdo Internacional de Yardas y Libras de 1959. [3]

Históricamente, el sistema británico estuvo en uso antes de la independencia estadounidense en el siglo XVIII; después de la independencia, el sistema técnico estadounidense se separó del sistema británico, a partir de la revisión de 1824 . En esta revisión, primero se cambiaron las definiciones de algunas unidades. Por lo tanto, aunque la mayoría de las unidades estadounidenses son básicamente muy similares a sus contrapartes británicas, existen algunas diferencias formales leves entre los dos sistemas.

La población de los EE. UU. todavía utiliza unidades tradicionales principalmente en actividades comerciales, al igual que las unidades tradicionales siguen siendo de uso cotidiano. En el trabajo, en los campos de la ciencia, la medicina, muchos sectores de la industria y algunos del gobierno, las personas educadas ya dominan las unidades métricas del sistema internacional. De hecho, el principal instituto de metrología estadounidense , el Instituto Nacional de Estándares y Tecnología (NIST) adopta y contribuye significativamente a la mejora del Sistema Internacional. [4]

Historia

El sistema de unidades habitual en los Estados Unidos es similar al antiguo sistema oficial del Imperio Británico , por razones históricas y culturales. [5] Ambos se derivan del sistema técnico inglés, que había evolucionado a lo largo de los siglos antes de la independencia estadounidense. El sistema inglés tenía sus raíces en algunas unidades de medida romanas y en algunas unidades de medida anglosajonas : en el sistema consuetudinario americano existen por tanto unidades sustancialmente ligadas a la civilización romana ya la cultura de los germanos .

El sistema consuetudinario fue defendido por el Instituto Internacional para la Preservación y Mejora de Pesos y Medidas de EE. UU. a fines del siglo XIX, y los defensores del sistema consuetudinario consideraban que el sistema métrico era un sistema ateo. [6] En ese momento hubo quienes protestaron escribiendo poesía contra el sistema métrico e instando a la perfección del pulgar y la pinta. [6] Algunos partidarios del sistema consuetudinario llegaron a decir que las unidades tradicionales eran: "un peso justo y una medida justa, las únicas aceptables al Señor". [6]

El gobierno de los EE. UU. aprobó la Ley Ómnibus de Comercio y Competitividad de 1988, que convirtió al sistema métrico en el "sistema de pesos y medidas elegido para el comercio y el comercio en los EE. UU.". La legislación establece que el gobierno federal tiene la responsabilidad de asistir a la industria que voluntariamente se convierte al sistema métrico decimal, proceso denominado metricación , esto es particularmente evidente en las etiquetas de los alimentos, donde las medidas del sistema internacional son cada vez más frecuentes junto a las medidas tradicionales. . Según el Factbook de la CIA , Estados Unidos es uno de los tres países (los otros son Liberia y Birmania ) que aún no han adoptado el sistema métrico como su sistema oficial de pesos y medidas. [7]

Las unidades habituales se utilizan ampliamente en productos de consumo y en la industria manufacturera, siendo las métricas el estándar para la ciencia, la medicina, así como para muchos sectores de la industria y el gobierno, incluido el militar. [7] Hay muchas objeciones anecdóticas al uso de unidades métricas en carpintería, plomería y construcción, sobre la base de que es más fácil recordar un número entero con una fracción que una medida en milímetros, [8] o que mide pulgadas/pies son más adecuados cuando las distancias se dividen con frecuencia por la mitad, tres o cuatro partes, a menudo al mismo tiempo o incluso si el sistema métrico carece de un pie equivalente. [9]

Otros países han tenido sus propias unidades tradicionales, a veces muy similares a las estadounidenses, ya que a menudo comparten los mismos orígenes germánicos o romanos. Sin embargo, con frecuencia estas unidades designan tamaños bastante diferentes. Por ejemplo, la milla varió por país de la mitad a cinco veces la de Estados Unidos; pies y libras han tenido diferentes definiciones.

Unidad de longitud

Unidad divisiones Equivalente SI
Relaciones exactas en negrita
Internacional
1 punto (punto, p) 352,777778  micras
1 pica (pc [10] ) 12 pags 4,233333mm  _
1 pulgada (pulgada, pulg) 6 piezas 25,4  mm
1 pie (pie, pie) 12 en 0,3048  metros [11]
1 yarda (yarda, yd) 3  pies 0,9144  metros [11]
1 milla (milla, milla) 5 280  pies o1 760  yardas 1.609344  kilometros
Unidades topográficas (levantamiento de EE. UU.)
1 enlace (li) 33/50pies o7,92  pulgadas 0,2012  metros
1 pie ( pie topográfico , pies) 1200/3937metro 0,30480061  metros [11]
1 polo (varilla, rd) 25 li o16,5 pies 5,02921  m
1 cadena (cadena, cadena) 4  ro _66  pies 20,11684  m
1 etapa [12] ( furlong , fur) 10 canales 201,1684  m
1 milla ( milla topográfica , mi) 8 pieles 1.609347  kilometros [11]
1 liga (liga, lea) 3  millas 4.828042  kilometros
Navegación internacional [11]
1 brazo (braza, ftm) 2  yardas 1.8288m  _
1 cable (cb) 120 pies o1091  estadios 219.456m  _
1 milla náutica (NM o nmi) 8.439 cb o1.151ml  _ 1.852  kilometros

Para las medidas de longitud, el sistema habitual de EE. UU. utiliza el pulgar, el pie, la yarda y la milla, que son las únicas cuatro medidas de longitud habituales en el uso diario. Desde el 1 de julio de 1959, se definen a partir de 1 año = equivalencia0,9144  m excepto para las unidades topográficas ( pie topográfico y milla topográfica ). [3] Estados Unidos, Reino Unido y otros países de la Commonwealth coincidieron con esta definición, por lo que se denomina medida internacional .

Cuando se introdujo la medición internacional en los países de habla inglesa, el datum geodésico para América del Norte era el NAD27, el cual se construyó con una triangulación basada en la definición de pie contenida en la Orden de Mendenhall de 1893, que colocaba 1 ft =1200/3937m : esta definición [3] se ha mantenido para los datos derivados de NAD27, renombrando el pie como pie topográfico de EE . UU. ( indicado aquí ft US ) para distinguirlo del pie internacional (indicado aquí ft IT ). En la mayoría de los casos, la diferencia es insignificante: 1 pie IT = 0,999998 pies EE . UU . exactamente, una diferencia de 3 ⁄ 8 pulgadas (9,5 mm) por milla, pero afecta la definición de State Plane Coordinate Systems (SPCS), que se distribuyen en varios cien millas. [13]

El NAD27 fue reemplazado en la década de 1980 por el NAD83, definido en metros, el SPCS también se ha actualizado, pero el Servicio Geodésico Nacional ha dejado la decisión de qué definición de pie usar para los estados federados individuales. Todos los SPCS se definen en metros, pero 7 estados también los definen en pies topográficos de EE . UU . y 8 estados en pies internacionales: los otros 42 estados usan SPCS basados ​​solo en el metro. [13]

La legislación estatal es importante para determinar el factor de conversión que se utilizará para las operaciones de medición de terrenos en las valoraciones de bienes raíces, aunque la diferencia de 2 ppm no tiene un significado práctico dada la precisión de las mediciones topográficas normales en distancias cortas (generalmente menos de una milla). Veinticuatro estados han legislado que las mediciones topográficas deben basarse en el pie topográfico de EE . UU ., ocho han legislado que se realicen sobre la base del pie internacional y dieciocho no lo han especificado. [13]

Unidad de área

Unidad divisiones Equivalente SI
Relaciones exactas en negrita
1 pie cuadrado
(pie cuadrado, pie cuadrado o pie 2 ) 		144 en 2 0,09290341  m²
1 cadena cuadrada (sq ch o ch 2 ) 4 356  ft² o16  rd 2 404.6873  m²
1 acre (acre, ac) 43 560  ft² o10  canales 2 4.046 ,  873 m²
1 sección 640 aC o1  millón 2,589998  km²
1 municipio
de encuesta , twp 		36 secciones o4 lea 2 93,23993  km²
NÓTESE BIEN. se refieren al pie topográfico de EE. UU.

La unidad más común para medir áreas con un nombre que no tiene relación con otras unidades es el acre. NIST argumenta que las unidades de área consuetudinarias se definen en términos de pies cuadrados topográficos y no de pies cuadrados internacionales. [11] Los factores de conversión se derivan de Astin (27 de julio de 1968) [14] y NIST (2008). [15]

Unidad de capacidad y volumen

Volumen en general
Unidad divisiones Equivalente SI
1 pulgada cúbica (pulgada cúbica, cu in o in 3 ) 16,387064 ml [16]
1 pie cúbico (cu ft o ft 3 ) 1 728  pulg³ 28.31685L
1 yarda cúbica (cu yd o yd 3 ) 27 pies cúbicos 764.554857984L
0,764554857984 m³
1 pie acre (acre-pie, ac ft) 43 560  pies cúbicos 1.233482ML _
1 233 , 482 m³

La pulgada cúbica, el pie cúbico y la yarda cúbica se usan comúnmente para medir el volumen. Además, existe un grupo de unidades para volúmenes líquidos y otro para volúmenes de materia seca.

Además, la pulgada cúbica, el pie cúbico y la yarda cúbica son cuantitativamente diferentes de las mismas unidades en el sistema imperial, incluso si los nombres son los mismos. Además, mientras que Estados Unidos tiene sistemas separados para medir volúmenes de líquidos y materia seca, el sistema imperial tiene solo un conjunto de unidades para ambos.

Volumen de líquidos

Volumen de líquido
Unidades de medida muy comunes en cursiva

Conversión exacta en negrita

Unidad divisiones Equivalente SI
1 mínimo (mínimo) 61.611519921875 l
1 drama liquido

(Copa líquida de EE. UU., fl dr)

60 minutos 3.6966911953125 mL
1 cucharadita

( cucharadita , cucharadita)

80 minutos 4,92892159375 mL
1 cucharada

( cucharada, cucharada)

3 cucharaditas o 4 fl dr 14,78676478125ml
1 onza líquida

( onza líquida estadounidense , fl oz)

2 cucharadas 29.5735295625 mL
1 tiro (tiro estadounidense, plantilla) 3 cucharadas 44.36029434375 mL
1 branquia estadounidense (gi) 4 onzas líquidas 118,29411825 ml
1 taza ( copa de EE . UU ., cp) 2 gi u 8 fl oz 236,5882365ml
1 pinta

( pinta líquida estadounidense , pt)

2 pc 473,176473 ml
1 cuarto

( cuarto líquido estadounidense , qt)

2 puntos 0.946352946L
1 galón

( galón líquido estadounidense , gal)

4 qt o 231 en 3 3.785411784L
1 barril

(barril de líquido, bbl [17] )

31.5 galones o1/2hd 119.240471196  L
1 barril de petróleo

(barril de aceite, bo [17] )

42 galones o2/3hd 158.987294928 L
1 tonel (hhd) 63 galones u 8 27/64pies 3 238.480942392 L

La onza líquida estadounidense (abr. Fl oz ) es1/dieciséisde pinta,1/32cuarto y1/128galón. La cuchara de té, la cuchara de mesa, la taza son1/6,1/2, y 8 fl oz respectivamente. La onza líquida debe su nombre al hecho de que originalmente era el volumen de una onza avoirdupois (abbr.oz av) de agua, pero en los EE. UU. se define como1/128de galon

En consecuencia, 1 fl oz de agua pesa1,041  oz av , de ahí el dicho "una pinta es una libra en todo el mundo" refiriéndose a una pinta americana de agua que equivale a 16 fl oz americanas que pesan alrededor de 16 oz av, o una libra, pero curiosamente una pinta imperial de agua equivale a 20 oz imperial fl que pesan alrededor de 20 oz av o una libra y cuarto, desmintiendo el dicho.

Existen diferentes estándares de barriles para productos específicos, que equivalen a 31 galones de cerveza, 40 galones de whisky o queroseno, o 42 galones de petróleo. El estándar general para líquidos es que 31,5 galones o ½ tonel es un barril. El tamaño común de 55 gal de un barril para almacenar y transportar diversos productos y desechos a veces se confunde con el barril, aunque no es un tamaño estándar.

En los Estados Unidos, los paquetes de bebidas individuales normalmente se miden en onzas líquidas. La leche generalmente se vende en medias pintas (8 fl oz), pintas, cuartos, medio galón y galones. Los volúmenes de agua para fregaderos, tinas, tinas, albercas, etc., generalmente se indican en galones o pies cúbicos. Las cantidades de gas generalmente se indican en pies cúbicos (a una atmósfera). Minim, drama y gill rara vez se usan hoy en día. La branquia a menudo se denomina "media taza".

Volumen seco

Volumen seco
Unidad divisiones Equivalente SI
1 pinta (pt) 33,60 en 3 550,6105  cm³
1 cuarto (qt) 2 puntos 1,101221  dm³
1 galón (gal) 4 cuartos 4,404884  dm³
1 picoteo (paquete) 2 galones 8,809768  dm³
1 bushel [18] ( bushel , bu) paquete de 4 35,23907  dm³
1 barril (barril seco , bbl) 7 056 en 3 115,6271  dm³

Las frutas y verduras pequeñas a menudo se venden en pintas y cuartos secos. El galón seco de EE. UU. se usa menos y no se ha incluido en el manual que muchos estados de la federación reconocen como autoridad en la ley de medición, el NIST Handbook 44 . [19] [20] Sin embargo , a veces se usan picotazos o fanegas , particularmente para uvas , manzanas y frutas similares en regiones agrícolas.

Unidades de masa

Conversiones
Tipo Unidad divisiones Equivalentes SI
Avoirdupois 1 grano (grano gr) 1/7000libras 64,79891  miligramos
1 drama (dr) 2711/32gr (8.859 kt ) 1.7718451953125g  _
1 onza (oz u oz av) 16 dr 28.349523125g  _
1 libra ( libra , lb o lb av) 16 onzas 453.59237  gramos
1 quintal americano [21]

( quintales , cwt)

100  libras 45,359237  kg
1 quintal inglés [21]

(largo quintal)

112  libras 50.80234544kg  _
1 tonelada (tonelada corta) 20 quilates estadounidenses2 000  libras 907.18474kg  _
1 tonelada larga 20 largo cwt o2 240  libras 1 016 , 0469088kg 
Troya 1 grano (gr) 1/5760lb t 64,79891  miligramos
1 centavo de peso (tpm) 24 gr (7.776 kt ) 1.55517384g  _
1 onza troy (oz t) 20 TPM 31.1034768g  _
1 libra troy (lb t) 12 oz t (13,17 oz av) 373,2417216  gramos
Las unidades más comunes están escritas en cursiva
Las conversiones exactas están en negrita

Históricamente, ha habido cinco sistemas ingleses de masa diferentes: torre, boticario, troy, avoirdupois y métrico. De estos, el peso avoirdupois es el sistema más utilizado en los Estados Unidos, aunque el peso troy todavía se usa para pesar metales preciosos. El peso de boticario, una vez utilizado por los farmacéuticos, ha sido reemplazado en gran medida por unidades métricas. La torre de pesas cayó en desuso en Inglaterra (debido a la prohibición legal en 1527) hace siglos y nunca se ha utilizado en los Estados Unidos. El sistema imperial, que todavía se usa para algunas medidas en el Reino Unido y otros países de la Commonwealth, se basa en el sistema avoirdupois, con variaciones de las unidades estadounidenses de más de una libra.

La libra avoirdupois, que subyace en el sistema de unidades de masa habitual de EE. UU., se define exactamente453,592  g por un acuerdo entre los EE. UU., el Reino Unido y otros países de habla inglesa en 1959. Las otras unidades de masa se definen de acuerdo con él.

La libra avoirdupois se define legalmente como una medida de masa, [22] pero el término libra también designa una unidad de fuerza. En algunos contextos, de hecho, designa la libra-fuerza. El slug designa otra unidad de masa derivada de la libra-fuerza.

Las masas troy, avoirdupois y boticario están construidas a partir de la misma unidad básica, el grano, lo mismo para los tres sistemas. Sin embargo, mientras que cada sistema tiene cierta superposición en los nombres de sus unidades de medida (todos tienen onzas y libras), la proporción de granos a esas otras unidades dentro de cada sistema varía. Por ejemplo, en el sistema troy y boticario, la libra y la onza son lo mismo, pero son diferentes de la libra y la onza avoirdupois en términos de su relación con los granos y entre sí. Los sistemas también tienen diferentes unidades entre el trigo y la onza (el boticario predice el escrúpulo y el drama, el troy predice el peso del centavo y el avoirdupois predice solo el drama). El drama avoirdupois pesa poco menos de la mitad del drama boticario. El juego líquido es el volumen de una masa de agua de un juego de boticario.

Para reducir la confusión, cuando se mencionan masas que no son avoirdupois, es típico colocar el nombre del sistema junto a la unidad. La masa de metales preciosos se expresa, por ejemplo, en "onzas troy", ya que solo las onzas se interpretarían como una vez avoirdupois.

Para la libra y las unidades más pequeñas, las unidades estadounidenses y británicas son idénticas. Sin embargo, difieren en unidades más grandes que la libra.

En los EE. UU., solo se usan comúnmente la onza, la libra y la tonelada corta (conocida en el país simplemente como tonelada), aunque el quintal todavía se usa en la agricultura y el transporte marítimo. El grano se usa para describir la masa de propulsores y balas de armas de fuego de pequeño calibre, también se usa para medir la masa de drogas y otras masas pequeñas.

Medidas de grano

En agricultura, un bushel es un volumen fijo de 2 150,42 pulgadas cúbicas. La masa del grano varía según la densidad. Algunos valores de masa nominal son por ejemplo:

En términos comerciales, el bushel se utiliza para referirse a estos pesos nominales, aunque varían. Para la avena en Canadá, un bushel de34 lb mientras que en los Estados Unidos a32 libras

Medidas en la cocina

Medida Australia Canadá Reino Unido EE.UU FDA [23]
cuchara de te 5ml 5ml 4,74 ml 4,93 ml 5ml
Cuchara para postres 10  ml - 9,47 ml - -
cuchara de mesa 20ml 15 ml 14,21 ml 14,79 ml 15 ml
onza líquida - - 28,41 ml 29,57 ml 30 ml
Taza 250ml 250ml 284,13 ml 236,59 ml 240ml
Medio litro - - 568,26 ml 473,18 ml -
Cuatro - - 1 136,52 ml 946,35 ml -
Galón - - 4 546,09 ml 3.785,41 mililitros _ -

Las medidas de cocina más comunes para ingredientes líquidos y secos en los EE. UU. (y muchos otros países) son la cucharadita, la cucharadita y la taza, junto con la mitad, el tercio, el cuarto y el octavo de estos. También se utilizan libras, onzas, onzas líquidas y tamaños comunes, como (que varían según el producto) el frasco, el cuadrado (1 onza (28 g) de chocolate) [24] , el bloque (4 onzas (110 g) ) de mantequilla) [25] o frutas/verduras (por ejemplo, medio limón, dos cebollas medianas, etc.).

A la derecha se muestran algunas medidas de volumen comunes en los países de habla inglesa. Las medidas volumétricas son solo para fines indicativos.

Unidad de temperatura

Los grados Fahrenheit (símbolo °F) se usan en los EE. UU. para medir temperaturas en muchos contextos no científicos. La escala de temperatura absoluta de Rankine se usa a veces en termodinámica . Los científicos de todo el mundo utilizan el kelvin y el grado Celsius (símbolo °C). Varios estándares técnicos expresan las temperaturas en grados Fahrenheit, y los profesionales de la salud de los EE. UU. a menudo usan grados Fahrenheit para la temperatura corporal.

La relación entre las diferentes escalas de temperatura es lineal, pero el cero se coloca en diferentes puntos, por lo que la conversión no es una simple multiplicación por un factor: el agua pura se congela a32  °F equivalente a0  °C y hierve a212 °F equivalente a100 ° C a presión atmosférica normal (101,3  kPa ; la fórmula de conversión es la siguiente:

o invirtiendo .

Otras unidades

Los sistemas de dimensionamiento se utilizan para varios artículos comerciales, muchos de los cuales son específicos de los Estados Unidos:

Otros nombres de unidades consuetudinarias de EE . UU.

El Código de los Estados Unidos se refiere a estas unidades como "sistemas tradicionales de pesos y medidas". [26]

Otras formas de referirse al sistema en los Estados Unidos son: "Estándar", "Consuetudinario" o erróneamente: "Imperial" o "Inglés" (en referencia a las medidas anteriores a la reforma de 1824 utilizadas en todo el Imperio Británico). Otro término es el sistema pie-libra-segundo ( FPS ), a diferencia del sistema centímetro-gramo-segundo ( CGS ).

Las herramientas y sujetadores con dimensiones medidas en pulgadas a veces se denominan "pernos SAE" o "llaves SAE" para diferenciarlos de sus contrapartes métricas. La Sociedad de Ingenieros Automotrices desarrolló originalmente el estándar de sujeción con unidades estadounidenses para la industria automotriz de EE. UU., pero la organización ahora usa unidades métricas. [27]

Notas

  1. ^ Gran Bretaña ha adoptado el Sistema Internacional desde la década de 1960 , pero el Sistema Imperial Británico sigue siendo de uso común . Muchos supermercados, por ejemplo, indican los pesos en libras y kilos en sus etiquetas , y los pubs aún sirven la clásica " pinta " de cerveza (mientras que casi todos los demás alimentos líquidos se venden en litros ).
  2. ^ ( EN ) TC Mendenhall, Orden del 5 de abril de 1893 ( PDF ) (archivado desde el original el 30 de septiembre de 2012) , publicado como Apéndice 6 del Informe de 1893 del Coast and Geodetic Survey.
  3. ^ a b c Astin, AV, Karo, HA y Mueller, FH (25 de junio de 1959). Doc 59-5442, " Refinamiento de Valores para la Yarda y la Libra ". Registro Federal . Al leer el documento nota que 999,998 = 3937 × 254.
  4. ^ Leyes y Programa Métrico . Instituto Nacional de Estándares y Tecnología de EE. UU., 2010
  5. ^ "Unidades de medida inglesas". La Enciclopedia de Columbia 6ª ed. 2001-2007. copia archivada .
  6. ^ a b c Martin Gardner, La Gran Pirámide , en skeptically.org , 1957.
  7. ^ a b Apéndice G - Pesos y medidas , en The World Factbook , Washington, DC, Agencia Central de Inteligencia . Consultado el 28 de agosto de 2012 .
  8. ^ Robyn Williams (8 de febrero de 1998) "Problemas con el sistema métrico". Archivado el 22 de junio de 2010 en Internet Archive. Australian Radio National , Ockham's Razor.
  9. ^ Ed Tenner, (mayo de 2005). "El problema con el medidor" Technologyreview.com
  10. ^ El World Wide Web Consortium usa "pc" como abreviatura de pica y pt para el punto Sintaxis y tipos de datos básicos , en w3.org . Consultado el 21 de septiembre de 2013 .
  11. ^ a b c d e f Roberts, RW (3 de febrero de 1975). Registro Federal republicado en Barbrow, LE y Judson, LV (1976) Pesos y medidas de los Estados Unidos Archivado el 23 de octubre de 2012 en el Archivo de Internet Publicación especial de la Oficina Nacional de Normas 447, p. 36
  12. ↑ Giacinto Amati, Investigaciones histórico-críticas-científicas sobre los orígenes, descubrimientos, invenciones y perfeccionamientos de las letras, las artes y las ciencias , vol. 2, Milán, Giovanni Pirotta, 1828, pág. 277.
    "... el estadio ( estadio ) ..."
  13. ^ a b c ¿Cuáles son las conversiones 'oficiales' que utiliza NGS para convertir 1) metros a pulgadas y 2) metros a pies? , en Preguntas frecuentes sobre el Servicio Geodésico Nacional , Servicio Geodésico Nacional . Consultado el 16 de mayo de 2009 .
  14. ^ Astin, AV (27 de julio de 1968). Registro federal Archivado en Internet Archive el 5 de octubre de 2006. Reeditado en Barbrow, LE y Judson, LV Pesos y medidas de los Estados Unidos: una breve historia. Oficina Nacional de Normas Publicación Especial 447. pp. 34–35.
  15. ^ Instituto Nacional de Estándares y Tecnología. (2008). Guía para el Uso del Sistema Internacional de Unidades (SI) .
  16. ^ El símbolo recomendado para el litro en los Estados Unidos es "L" para el Instituto Nacional de Estándares y Tecnología. (1995.) Guía para el Uso del Sistema Internacional de Unidades (SI). Publicación especial 811. http://physics.nist.gov/Pubs/SP811/sec06.html#6.1.2
  17. ^ a b Gérard P. Michon, Ph.D, Medidas y unidades: ¿qué tan lejos está una liga? , en numericana.com , 2000-2015. Consultado el 25 de junio de 2015 .
  18. ^ Inglés. Italiano-inglés, inglés-italiano , en diccionarios Eurod de bolsillo , Giunti Editore, 2010, p. 479, ISBN 978-88-09-03940-7 .  
    "Staio ('stajo) nm fanega ".
  19. ^ 93.ª Conferencia sobre pesos y medidas. (2009). Especificaciones, tolerancias y otros requisitos técnicos para dispositivos de pesaje y medición . (Manual NIST 44). Instituto Nacional de Normas y Tecnología .
  20. ^ Resumen de leyes y reglamentos estatales sobre pesos y medidas Archivado el 5 de diciembre de 2011 en Internet Archive (2005) Instituto Nacional de Estándares y Tecnología .
  21. ^ a b Comparar:
    1. Quintale , sobre Diccionario de Ciencias Físicas , Treccani, 1996. Consultado el 26 de junio de 2015 .
    2. Cental , sobre Diccionario de Ciencias Físicas , Treccani, 1996. Consultado el 26 de junio de 2015 .
      “El centweight largo, en uso en el Reino Unido (de ahí el nombre de quintal inglés) es igual a 112 libras, es decir unos 50 kg, y el centweight corto, en uso en USA (quintal americano) es igual a 100 libras"
  22. ^ NIST Handbook 44, Apéndice C, Tablas generales de unidades de medida , página C-6 Unidades de masa de Avoirdupois .
  23. ^ Título 21, 101.9 Etiquetado nutricional de los alimentos ( PDF ), en el Código de regulaciones federales , Imprenta del gobierno de EE. UU., 12 de abril de 2012. Consultado el 2 de noviembre de 2014 .
    "Para fines de etiquetado nutricional, una cucharadita significa 5 mililitros (mL), una cucharada significa15  ml , una taza significa240  ml , 1 fl oz significa30ml y _ 1  oz en peso significa28  gr ."
  24. ^ Chocolate para hornear, sin azúcar, en cuadrados , en traditionaloven.com , http ://www. Traditionaloven.com/ .
  25. ^ Calculadora de conversión de mantequilla , en traditionaloven.com , http ://www. Traditionaloven.com/ . Consultado el 30 de mayo de 2016 .
  26. ^ Título 15 del Código de los Estados Unidos , § 205b
  27. ^ Reglas para el uso SAE de unidades SI (métricas) ( PDF ), en sae.org , Society of Automotive Engineers, Inc, mayo de 1999. Consultado en julio de 2012 .

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