Scardinius eritroftalmo

rudd europeo


Adulto (arriba) y juveniles
Estado de conservación
Riesgo mínimo [1]
clasificación cientifica
Dominio eucariota
Reino Animalia
sub-reino Eumetazoa
Rama Bilatería
Superphylum deuterostomía
Filo cordados
subfilo vertebrado
infrafilo Gnatostomata
Clase Actinopterygii
subclase Neopterygii
Infraclase Teleósteos
superorden ostariofísico
Ordenar cipriniformes
superfamilia Cyprinoidea
Familia ciprínidos
Subfamilia Leuciscinae
Género Scardinio
Especies S. eritroftalmo
Nomenclatura binomial
Scardinius erythrophthalmus
Linnaeus , 1758
Sinónimos

Cyprinus caeruleus, Cyprinus compressus, Cyprinus erythrophthalmus, Cyprinus erythrops, Cyprinus scardula, Leuciscus apollonitis, Leuciscus caeruleus, Leuciscus erythrophthalmus, Scardinius crocophthalmus, Scardrushalus erythropheryus erythropheryus erythropheryus erythroph dojranensis, Scardinius macrophthalmus, Scardinius scardafa ohridana

El rudd europeo [2] ( Scardinius erythrophthalmus Linnaeus , 1758 ) es un pez de agua dulce perteneciente a la familia Cyprinidae .

Descripción

La forma del cuerpo es típica de la familia Cyprinidae : comprimido en las caderas, con una espalda bastante alta y un vientre pronunciado en la edad adulta. Los jóvenes son más filiformes.
El rudd tiene grandes escamas con magníficos reflejos plateados, al igual que su librea , que también tiene el dorso y los costados con reflejos dorados, mientras que el vientre es casi blanco. Las aletas pélvica , anal y caudal a veces son rojas, de lo contrario, de color verde grisáceo.
Supera los 50 cm de longitud y los 2,5 kg de peso , con una esperanza de vida superior a los 18 años.

Biología

Reproducción

La deposición tiene lugar entre mayo y julio: los huevos , pequeños y opalizados, se depositan entre las plantas acuáticas , a las que se adhieren mediante una mucosidad adhesiva.

Poder

El rudd tiene una dieta omnívora , se alimenta de insectos , peces , crustáceos , zooplancton y restos vegetales.

Depredadores

Es presa habitual de lucios , luciopercas , bagres , así como de todos los peces depredadores que comparten su hábitat.

Es la presa habitual del cormorán , con una notable rarefacción donde la presencia de estas aves ictiófagas es numerosa.

Distribución y hábitat

Está muy extendida en las aguas dulces de Europa y Asia occidental . Dada su rapidísima reproducción y su resistencia incluso a aguas contaminadas y poco oxigenadas , se considera una plaga y potencialmente peligrosa para el ecosistema .
En Italia está presente en todo el territorio y es muy frecuente en los lagos medianos y grandes del norte ( Pusiano , Garda , Maggiore e Iseo ) y del centro ( Bolsena ).

Sufre la competencia de Pseudorasbora parva y Rutilus rutilus , con una rápida contracción de las poblaciones tras la aparición de estas especies exóticas .

Habita aguas tranquilas (lagos, charcas) y ríos de caudal lento, con una generosa presencia de plantas acuáticas entre las que se reproduce.

Taxonomía

Algunos autores reconocen a Scardinius scardafa ( Bonaparte , 1837 ), endémica del centro - sur de Italia , como una especie por derecho propio . Esta especie es reconocida solo por una minoría de ictiólogos y se dice que está casi extinta , sobreviviendo solo en algunas cuencas lacustres en el centro de Italia [3] [4] .

Pesca

Dado que muerde con voracidad cualquier cebo animal que se le presente, es un pez apreciado sobre todo por los niños novatos y competidores , mientras que es más bien odiado por todos los demás ya que a menudo imposibilita la pesca de presas más valiosas.

Su carne es insípida y muy suave, por lo que su interés comercial se considera nulo, excepto en el lago Iseo , donde los grandes ejemplares de rudd se salan y prensan en barricas. Los ejemplares pequeños, una vez limpios, abiertos como un libro y deshuesados, son aptos para el consumo rebozados y fritos; los filetes de ejemplares grandes, una vez picados muy finamente, pueden sustituir a la carne en la elaboración de albóndigas.
Claramente, la salubridad y la calidad de la carne varían según el hábitat del animal. Tienden a asociarse con un sabor a hierba dada la estacionaria y los hábitos alimenticios similares a los de la carpa o la dorada.

Notas

  1. ^ Freyhof , J., 2008, Scardinius erythrophthalmus , en la Lista Roja de Especies Amenazadas de la UICN , versión 2020.2, UICN , 2020.
  2. ^ Decreto Ministerial n ° 19105 del 22 de septiembre de 2017 - Nombres en italiano de especies de peces de interés comercial , en politicheagricole.it .
  3. ^ * Zerunian S. ¿ Condenado a la extinción? Biodiversidad, biología, amenazas y estrategias de conservación de peces autóctonos de agua dulce en Italia , Edagricole 2002
  4. ^ * Cornol (CH) Kottelat M., Freyhof J., Manual de peces de agua dulce europeos , Publicaciones Kottelat, 2007, ISBN  88-7021-299-8 .

Bibliografía

Otros proyectos

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