Albúmina | |
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Estructura de la albúmina sérica humana | |
Gene | |
Hugo | ALBA |
Entrez | 213 |
Lugar | Cr. 4 q13.3 |
Proteína | |
UniProt | P02768 |
AP | 1AO6 |
La albúmina es una proteína plasmática producida por las células del hígado . También se encuentra en la leche y la clara de huevo , sustancia de la que toma su nombre. Tiene un alto peso molecular de69 000 Da y constituye aproximadamente el 60% de todas las proteínas plasmáticas. [1]
Todas las proteínas de la familia de las albúminas son hidrosolubles , moderadamente solubles en soluciones salinas concentradas y sufren desnaturalización térmica. La albúmina se encuentra comúnmente en el plasma sanguíneo y se diferencia de otras proteínas de la sangre en que no está glicosilada. Las sustancias que contienen albúmina, como la clara de huevo, se denominan albuminoides.
Numerosas proteínas de transporte sanguíneo están relacionadas evolutivamente, incluida la albúmina sérica, la alfafetoproteína , la proteína de unión a la vitamina D y la hambruna . [2] [3] [4]
La albúmina se une a la albondina (el receptor de superficie celular que se une a la albúmina). [5]
La concentración de albúmina en la sangre (albúmina) varía entre 3,5 y 5,0 g/dl y se mide mediante electroforesis de proteínas . [6] Para niños menores de tres años, el rango normal es más amplio, 2.9-5.5 g/dL. [7]
Sus funciones son:
El punto isoeléctrico de la albúmina es 4,9.
La albúmina es fundamental para la regulación y mantenimiento de la presión oncótica , es decir, la presión osmótica necesaria para la correcta distribución de los fluidos corporales en el compartimento vascular y los tejidos. La molécula de albúmina está cargada negativamente , como la membrana del glomérulo renal; por lo tanto, la repulsión electrostática normalmente impide el paso de la albúmina en la orina . En los síndromes nefróticos se pierde esta propiedad y en consecuencia se nota la aparición de albúmina en la orina del paciente. Por esta razón, la albúmina se considera un importante marcador de disfunciones renales, que aparecen incluso después de muchos años.
Además de ser la proteína más presente en la sangre, la albúmina es también el principal vehículo de otras proteínas transportadas a través de ella: si se excreta en la orina (donde en condiciones normales es prácticamente nula), la disminución de la albúmina en el plasma lo hace con menos proteínas disueltas y menos coloidal, con una presión oncótica que cae por debajo del límite de 20 mmHg , transferencia de líquidos y electrolitos de los vasos a los tejidos con edema generalizado (generalmente en los párpados y extremidades en la fase inicial, y conspicuo en el abdomen en mayores caídas de presión).
Dado que los animales pequeños tienen una presión arterial más baja, necesitan una presión oncótica más baja para equilibrarla y, por lo tanto, requieren menos albúmina que los animales grandes para mantener una distribución adecuada de líquidos. Blackberry es una de las pocas plantas que contienen albúmina.
La alfa-fetoproteína (alfa-fetoglobulina) es una proteína plasmática fetal que forma parte de la familia de la albúmina. Se une a varios cationes, ácidos grasos y bilirrubina. Las proteínas que se unen a la vitamina D se unen a la vitamina D y sus metabolitos, así como a los ácidos grasos.
La estructura 3D de la albúmina sérica humana se determinó mediante cristalografía de rayos X con una resolución de 2,5 ångströms (250 µm). [8] La albúmina es una proteína de 65–70 kDa. La albúmina comprende tres dominios homólogos que se unen para formar una proteína con forma de corazón. [9] Cada dominio consta de dos subdominios que tienen motivos estructurales comunes. [9] Las principales regiones del ligando que se unen a la albúmina sérica humana se encuentran en cavidades hidrofóbicas en los subdominios IIA y IIIA, que exhiben una estructura química similar. Estructuralmente, las albúminas séricas son similares, cada dominio contiene cinco o seis enlaces disulfuro internos.
Cualquier valor de albúmina más bajo se debe, en la mayoría de los casos, a una producción reducida de albúmina por parte del hígado. La capacidad del hepatocito para sintetizar proteínas se ve comprometida en enfermedades hepáticas graves, como hemocromatosis , hepatitis crónica , cirrosis hepática . En estos casos, la concentración de albúmina sérica es un índice importante, tanto desde el punto de vista diagnóstico como pronóstico .
La albúmina alta (hiperalbuminemia) casi siempre es causada por deshidratación . En algunos casos de deficiencia de retinol (vitamina A), el nivel de albúmina puede elevarse a valores anormales. Esto se debe a que el retinol hace que las células se hinchen con agua (también es por eso que demasiada vitamina A es tóxica). [10] Es probable que esta inflamación también ocurra durante el tratamiento con ácido retinoico 13-cis ( isotretinoína ), un medicamento para el tratamiento del acné severo . En experimentos de laboratorio se ha demostrado que el ácido trans-retinoico regula la producción de albúmina en humanos. [11]