Kushikatsu

En el presente artículo, abordaremos el tema de Kushikatsu desde diferentes perspectivas con el objetivo de ofrecer una visión integral sobre este tema. Analizaremos su impacto en la sociedad actual, sus posibles implicancias a futuro, así como también exploraremos las diferentes opiniones y posturas al respecto. Kushikatsu es un tema de gran relevancia en la actualidad, que ha suscitado un gran interés y debate, y es por ello que consideramos oportuno dedicar este espacio a su discusión y reflexión.

Un ejemplo de kushikatsu con salsa de miso.

El Kushikatsu (串カツ?) es un estilo japonés de las brochetas o kebab. En japonés, kushi (串?) se refiere al pincho utilizado mientras que katsu significa rebanada de carne frita en aceite.

El kushikatsu puede elaborarse con pollo, carne, cerdo, pescado y/o vegetales de temporada. Estos se insertan en un kushi de bambú y se fríen en aceite vegetal. Pueden servirse solas o con alguna salsa.

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