Jean Bercher (apodado Dauberval o d'Auberval ; Montpellier , 19 de agosto de 1742 - Tours , 14 de febrero de 1806 ) fue un bailarín y coreógrafo francés . Estudió en la Escuela de Ballet de la Ópera de París , donde se convirtió en bailarín principal en 1763 y en 1771 fue agregado como maestro de danza .
Es autor del famoso ballet La Fille Mal Gardée , creado en Burdeos en 1789 . Este es el primer ballet que tiene como tema el pueblo del pueblo y no los nobles. Es el ballet más antiguo que aún se representa aunque su forma actual es muy diferente a la del siglo XVIII . La música de la época eran arias francesas de la época, posteriormente la música fue reescrita y adaptada por Ferdinand Hérold para la versión de Jean-Pierre Aumer en 1828 .
Entre los alumnos más famosos de Dauberval encontramos: Charles Didelot , Jean-Pierre Aumer y Salvatore Viganò .
Muy influenciado por Noverre y sus teorías del ballet d'action , sus ballets cuentan la vida de la gente común y, a menudo, tratan situaciones sentimentales con humor. Entre las numerosas obras que coreografió se encuentran Le Déserteur , Psyché et l'Amour , Télémaque et Le Page inconstant (inspirado en Las bodas de Fígaro de Beaumarchais ). Se casó con la bailarina Marie-Madeleine Crépé , apodada Mlle Théodore , una mujer sofisticada e intelectual, que se convirtió en su musa.