La compañía Hershey | |
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La fábrica original, 1976 | |
Estado | Estados Unidos |
Formulario de empresa | compañía pública |
Bolsas de valores | HSY |
ES EN | US4278661081 |
Base | 1894 en Lancaster, Pensilvania |
Fundado por | Milton S. Hershey |
Sede | Hershey |
Gente clave |
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Sector | Alimento |
productos | chocolate |
Empleados | 15,360 (2017) |
Sitio web | www.thehersheycompany.com/en_us/home.html |
The Hershey Company , desde abril de 2005 Hershey Foods Corporation [1] , comúnmente conocida como Hershey's , es la mayor empresa estadounidense en la producción de chocolate [2] . Tiene su sede en Hershey , Pensilvania , una ciudad impregnada del aroma del cacao [3] , y tiene su sede en Hershey's Chocolate World .
Fue fundada por Milton S. Hershey en 1894 como Hershey Chocolate Company , una rama de su Lancaster Caramel Company . Hershey vende sus productos en la red comercial mundial [2] y también es conocida por la producción del chocolate del ejército estadounidense . La empresa es famosa en todo el mundo por el sabor de sus chocolates, únicos en el mundo. Históricamente, durante el proceso de producción, muchos ácidos grasos (especialmente el ácido butírico) típicos de la planta del cacao se oxidaban y esto le daba al chocolate su sabor característico, bastante desagradable, pero particularmente apreciado por los clientes estadounidenses. Hoy la empresa, además de haberse especializado en la producción de chocolate clásico, sigue produciendo el particular chocolate americano, añadiéndole ácido butírico, para darle el aroma particular.
Las barras de almendras Hershey y los caramelos de caramelo Rolo se almacenaron junto con otros dulces en el mostrador de dulces del Senado de los EE. UU ., una tradición que comenzó en la década de 1960, cuando un senador guarda dulces en un escritorio del Senado para ofrecerlos a otros senadores . [4]