Sierras de Málaga

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Sierras de Málaga
Región vitivinícola de España

Localización de la zona de producción.
Datos generales
Tipo apelativo Denominación de origen
Subregiones Serranía de Ronda
Situación Andalucía
Viñedos 1320 ha (2010)​
Designación oficial 2001​
Sede Málaga
Producción
Variedades blancas Chardonnay, macabeo, sauvignon blanc, pedro ximénez, moscatel de Alejandría, moscatel morisco, lairén, doradilla, romé
Variedades tintas Cabernet sauvignon, merlot, syrah, tempranillo
Viticultores 476 (2010)​
Producción 27 636 hl (2010)​
Bodegas 36 (2010)​
Fuente Fuente: MARM
Sitio web

Sierras de Málaga es una denominación de origen protegida para la variedad de vino cultivada en la provincia de Málaga, España, que se ajuste a los requisitos establecidos por su consejo regulador.

La DO Sierras de Málaga fue creada en 2001 y ampara vinos blancos, rosados y tintos de menos de 15% vol. El mismo consejo regulador también regula la Denominación de Origen Pasas de Málaga y la Denominación de Origen Málaga.

Esta denominación obtuvo su registro ante la Unión Europea el 14 de abril de 2004.​ También cuenta con registro ante la Organización Mundial de la Propiedad Intelectual desde 22 de junio de 2021.​

Denominación de los vinos amparados

Vino tinto de Ronda.

Denominación y período medio de envejecimiento:

  • Crianza, 6 meses en barrica, 18 meses en botella.
  • Reserva, 12 meses en barrica, 24 meses en botella.
  • Gran Reserva, 24 meses en barrica, 36 meses en botella.

Variedades de uva

Entorno geográfico

  • Axarquía: Orografía accidentada y clima cálido y poco lluvioso.
  • Montes: Es la zona de mayor altitud, la más fría y lluviosa.
  • Zona Norte: Se extiende por la Vega de Antequera. Clima continental con inviernos fríos y veranos calurosos.
  • Costa Occidental: Terreno de colinas con clima caluroso y poco lluvioso.
  • Serranía: Terreno alto y montañoso.

Dentro de la zona de producción se distingue la subzona tradicionalmente designada Serranía de Ronda, integrada por los terrenos ubicados en los términos municipales de Arriate, Atajate, Benadalid, Gaucín y Ronda.

La zona de elaboración, envejecimiento y crianza coincide con la zona de producción.

Bodegas

Zona Axarquia

Zona Montes

Zona Serranía de Ronda

Zona Norte

Véase también

Referencias

  1. ↑ a b c d Ministerio de Agricultura y Medio Rural y Marino (ed.). «Estadísticas DOPs 2009-2010». Archivado desde el original el 6 de febrero de 2012. Consultado el 7 de octubre de 2011. 
  2. ↑ Ministerio de Agricultura y Medio Rural y Marino (ed.). «Relación cronológica de las DOPs». Archivado desde el original el 11 de septiembre de 2011. Consultado el 7 de octubre de 2011. 
  3. ↑ Comisión Europea. «eAmbrosia - Sierras de Málaga». ec.europa.eu. Consultado el 3 de abril de 2024. 
  4. ↑ Organización Mundial de la Propiedad Intelectual. «Lisbon Express - (AO 1258) Sierras de Málaga». lisbon-express.wipo.int. Consultado el 3 de abril de 2024. 

Enlaces externos