Mentha piperita
| menta x piperita | |
|---|---|
| clasificación cientifica | |
| Dominio | eucariota |
| Reino | Plantae |
| División | Magnoliophyta |
| Clase | Magnoliopsida |
| Ordenar | Lamiales |
| Familia | lamiáceas |
| Género | menta |
| Especies | M. × piperita |
La menta piperita ( Mentha × piperita ) es una planta herbácea perenne, estolonífera , fuertemente aromática , que pertenece a la familia Labiate (Lamiaceae), y al género Mentha . Es un híbrido entre Mentha aquatica y Mentha spicata (también llamada Mentha viridis ).
La planta es originaria de Europa y se cultiva en todo el mundo [1] .
La zona de Mitcham (Inglaterra), a mediados del siglo XVIII, se vio afectada por el primer cultivo de menta a gran escala [2] .
Descripción
La menta piperita es una hierba de unos pocos cm a unos 70 cm de altura, con tallos erectos y raíces rizomatosas que se extienden considerablemente en el suelo.
Las hojas son opuestas, simples, lanceoladas y cubiertas de un ligero vello verde brillante.
Las flores se recogen en capullos cónicos terminales, que florecen de abajo hacia arriba. Las flores individuales, simpáticas e irregulares, son pequeñas, blancas, rosadas o moradas; la corola , parcialmente fusionada en un tubo, se abre en dos labios, el superior con un solo lóbulo, el inferior con 3 lóbulos desiguales. La floración ocurre en pleno verano y continúa hasta el otoño.
El fruto es una cápsula que contiene de 1 a 4 semillas .
Cultivo
Fácil de cultivar, prefiere una zona ligeramente umbría y húmeda.
La multiplicación se realiza por esquejes , o por división de las matas, a finales de septiembre. En la base de la planta se forman unos "estolones" de los que se originan nuevos brotes que se utilizarán para renovar los cultivos. Si se cultiva en zonas de baja humedad, la planta ganará en esencia pero perderá en desarrollo.
La planta de menta es fácilmente atacada por hongos parásitos ( Puccinia menthae ); sus tallos y hojas se llenan de hinchazones y puntos rojizos que luego evolucionan a manchas negruzcas, las plantas infectadas deben ser eliminadas y quemadas. También es atacado por caracoles ávidos de él.
La menta se recolecta cuando la planta está completamente florecida y se lleva a las destilerías correspondientes, mientras que para uso doméstico se seca en un lugar fresco y ventilado.
Uso
Con un sabor intenso, rara vez se usa en la cocina donde se prefieren otras especies de menta; de menta, la esencia se utiliza principalmente en la preparación de bebidas y productos de confitería.
En aromaterapia se recomienda como tónico del sistema nervioso , aparato digestivo , hígado , intestino , para reducir espasmos y flatulencias . Es un eficaz expectorante , analgésico y antiséptico . Se utiliza en caso de indigestión , náuseas , diarrea , resfriado , gripe , acné , dolor de muelas , migraña . [3]
También se utiliza en la industria farmacéutica como aromatizante ( enjuagues bucales , dentífricos , infusiones ), es antineurálgico y descongestionante de las vías respiratorias superiores.
Notas
- ^ Euro + Med Plantbase Project: Mentha × piperita Archivado el 9 de marzo de 2012 en Internet Archive .
- ↑ Artículo de Roberto Sarasini, Menta: propiedades, usos y curiosidades , sobre Pianeta di Riserva . Consultado el 3 de septiembre de 2020 .
- ^ "Aromaterapia", por Sheila Lavery, Armenia Publishing Group, Milán, 1997, páginas 36-37
Otros proyectos
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Enlaces externos
- ( EN ) Mentha piperita , en Encyclopedia Britannica , Encyclopædia Britannica, Inc.