Heston Blumenthal

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Heston Blumenthal

Heston Blumenthal en 2010
Información personal
Nacimiento 27 de mayo de 1966 Ver y modificar los datos en Wikidata (58 años)
Londres (Reino Unido) Ver y modificar los datos en Wikidata
Nacionalidad Británica
Educación
Educado en
  • John Hampden Grammar School
  • Latymer Upper School Ver y modificar los datos en Wikidata
Información profesional
Ocupación Chef, escritor y participante de reality shows Ver y modificar los datos en Wikidata
Distinciones

Heston Marc​ Blumenthal (High Wycombe, Buckinghamshire, 27 de mayo de 1966) es el chef y propietario de The Fat Duck, un restaurante con tres estrellas Michelín situado en Bray (condado de Berkshire), votado como «Mejor Restaurante del Reino Unido» por The Good Food Guide en 2007 y 2009, y «Mejor Restaurante del Mundo» por varios chefs en 2005.

Es, junto a Ferran Adrià de El Bulli, el cocinero que más habitualmente encabeza las clasificaciones de mejores cocineros del mundo en la actualidad. Blumenthal (pronunciado |ˈbluːmənθɔːl|) es famoso por su aproximación científica a la gastronomía y ha sido descrito como un alquimista de la cocina por su innovador estilo de cocinar.

Referencias

  1. ↑ «Bristol University - Mr Heston Blumenthal». Bris.ac.uk. 20 de febrero de 2007. Consultado el 15 de junio de 2009. 

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